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Ristorante Didattico GustosaMente

Prenotazioni per il Ristorante Didattico GustosaMente

Utente LIIS006001-aut

da Liis006001-aut

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Il Ristorante Didattico sarà aperto al pubblico tutti i giorni, dal lunedì al giovedì, nel rispetto del calendario scolastico. Occorre prenotarsi  entro le ore 10, telefonando al numero 0586/794932 o cliccando sul pulsante sotto riportato per la compilazione del modulo di prenotazione.

Per informazioni scrivere al seguente indirizzo: gustosamente@isismattei.org

La prenotazione del pranzo deve essere effettuata entro le ore 10:00 del giorno precedente

Il versamento volontario dovrà essere effettuato soltanto dopo la conferma della prenotazione, tramite comunicazione telefonica da  parte della scuola.

 

Massimo 25 prenotazioni per ciascun pranzo

cambierà l’orario di servizio, che sarà il seguente:

apertura alle 12.00 con inizio del servizio che terminerà alle ore 13.30.
il servizio ristorante sarà effettuato dal lunedì al giovedì.

SETTIMANA DALL’11 al 14 NOVEMBRE 2024

LUNEDI 

zuppa frantoiana, ( farina, sedano)
coniglio in porchetta con patate al rosmarino ( uova, latte e suoi derivati)
budino al cioccolato ( latte e suoi derivati,  può contenere gusci di frutta secca)
vino in abbinamento, caffè

Contributo Volontario

classi impegnate: 4° A Eno prof. Rizzuto classe 4° SV prof. Fenzi

MARTEDI

crespelle alla parigina ( latte, uova, glutine)
anatra all’arancia ( latte, solfiti, sedano)
Tarte Tatin ( glutine , latte)
vino in abbinamento, caffè

Contributo Volontario

classi impegnate: 4° B eno prf. Puccio classe 2° B prof Fenzi

MERCOLEDI

risotto con zucca e speck ( sedano, latte, solfiti)
spiedini di carne alle erbe mediterranee con zucchine trifolate
creme caramel ( latte e uova)
vino in abbinamento, caffè

Contributo Volontario

classi impegnate: classe 3° B  eno prof. Puccio 2° A Prof. Spano

GIOVEDI

tortelli di zucca alla mantovana in burro e salvia, ( uova, farina, latte
uova Pochè alla fiorentina con salsa Mornay, ( uova, farina, latte e suoi derivati) torta alle mele con salsa al miele ( farina, uova, latte e suoi derivati)
vino in abbinamento, caffè

Contributo Volontario

classi impegnate: classe 3° A Eno prof, Rizzuto, 3° SV prof Nirta

 

 

Il Ristorante Didattico GustosaMente rappresenta una grande opportunità per gli studenti di mettere in pratica le professionalità acquisite nel percorso di studio e coinvolge tutti gli indirizzi, certamente gli alunni dell’indirizzo Enogastronomico, ma anche gli alunni di Sala e Vendita e Accoglienza Turistica.

Il Ristorante è collegato anche alla Bottega Didattica che offre tutti i giorni prodotti elaborati durante le esercitazioni e, su ordinazione, dolci e salati da asporto, con prenotazione da effettuarsi con le stesse modalità previste per la prenotazione del pranzo.

Si tratta di un progetto ambizioso e di grande valenza didattica e formativa, che potrà realizzarsi solo grazie alla partecipazione di clienti veri, che potranno contare su prodotti e servizi di qualità a prezzi modici